什么是矿泉水？

矿泉水是一种特殊的地下水，与普通地下水是不同的。国家标准对天然矿泉水的定义是：从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。

国家制定了矿泉水标准，即GB8537-2018《饮用天然矿泉水标准》。